mercredi 5 avril 2017

Chiffres de Mars

On continue d'avancer et nous avons pratiquement doublé notre chiffre sur les 3 premiers mois de l'année. La maquette de filière organisée fonctionne donc correctement.
Bien sûr chaque pas en avant met en lumière une nouvelle difficulté, quand passer à 3 abattages toutes les deux semaines ? Qui va nous faire un étiquetage poids prix ? Comment aller vers de nouveaux clients ?
Sans oublier la recherche de la cohésion de groupe pour que le collectif AOP¨Maine-Anjou se reconstruise et rentre à nouveau dans une dynamique du type Noir de Bigorre.

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